休闲读品2024年03期
访酒天下
- 深刻体验感受中国南北气候过渡带的气候、美酒与美食李寻
- 携带阿拉嘉宝,走过中国五大气候带李寻
- 这个美酒小镇酒不多李寻
- 侍神犹侍己——过古黄河,以上好佳酿彭祖李寻
- 温馨美好的江,不醉不归李寻
- 白酒江湖“隐形大佬”现身——食研椿出世李寻
- 林芝印象李寻
- 尚未“内卷”的世外桃源——西藏林芝李寻;惠荣
绝妙下酒菜
- 汕头蚝仔烙:人间烟火中的“神仙味道”李寻
- 汕头生腌: 清香型白酒的“绝妙下酒菜”李寻
- 潮汕鱼生适合搭配什么酒?李寻
- 在广东梅州吃焗盐鸡,就是上课李寻
- 开始享受:口子窖兼30配吴山贡鹅李寻
- 滁州春夜,那家温暖的小吃店朱剑
- 喝酒好店——石家庄刘大正驴肉火烧店李寻
- 三盛公黄河拦水闸畔品黄河鱼宴李寻
- 南京六合,吃猪头肉记朱剑
选酒师课堂
- 清香型白酒不宜长期储存吗?李延安
- 大曲是山西人发明的吗?李寻
- 白酒是可以标准化生产的工业品吗?李寻
- 世间真有“解酒药”?李延安
- 选酒:外行问价格,内行问工艺李寻
- 为什么白酒厂有那么多品种的酒?李寻
- 什么样的白酒值得收藏?李寻
世界烈性酒博览
- 唯一曾被允许称为“千邑”的非法国白兰地,你知道是哪个国家生产的吗任闲
- 雪莉酒的“伴生兄弟”——赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez)任闲
- LVMH旗下香槟品牌的由来,你知晓多少?任闲
- 朗姆酒的风味也受地域影响任闲
- 什么是利口酒?怎么喝?汤东
- 伏特加,该怎么喝?任闲
- 苏格兰威士忌的简明定义与分类惠荣
- 苏格兰麦芽威士忌协会(SMWS)是个什么组织?惠荣
- 威士忌的OB与IB李寻
- 什么是威士忌的“眼泪”?李寻
- 威士忌的“美拉德”色来自哪里?李寻
- 威士忌和白兰地的区别惠荣
- 威士忌和白兰地酿造工艺的区别惠荣